グリーンカーテン計画

我が家にイイハナさんからゴーヤ栽培セットが届きました。

今年の夏はグリーンカーテンでエコに過ごせたらいいなぁ。

それにしても、連日の強風はどうしたものか。
小さな苗がちょっと心配です。頑張るんだよ。

パン焼き

念願のホームベーカリーを購入しました＾＾

ナショナルの１斤タイプ。でもご飯から作れる最新型ではありません・笑

まだ基本の食パンしか焼いていませんが、
焼きたてパンのおいしさには感動しました！
特にミミが違い出ますよね。

朝起きるのが楽しみな、今日この頃＾＾

シリアルクッキー

春休みもおわり、私の気持ちにも日常が戻ってきたような気がします。
長女は4年生、次女は年長さんに、それぞれ進級しました。

品薄だったシリアルも、いつものようにきちんと並ぶようになったので
シリアルクッキーを焼きました。

なかしましほさんのオートミールクッキーをアレンジして
フルーツグラノーラで作っています。

＜材料＞

フルーツグラノーラ　１２０ｇ
薄力粉　３０ｇ
きび砂糖　３０ｇ
塩　ひとつまみ
菜種油　大さじ2
水　大さじ2

＜つくりかた＞

①フードプロセッサ（ＦＰ）でフルーツグラノーラを少し細かくし、さらに薄力粉、砂糖
塩を加えＦＰにかけ、菜種油を加えさらに混ぜる。

②水を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

③天板に小さじ１杯くらいずつスプーンで落とし、１８０度のオーブンで
２０分くらい焼いて出来上がり。

ホワイトデイも娘達と一緒に作って友チョコのお返しをしました＾＾

我が家はトップバリュのフルーツグラノーラが好きで（安いし・笑）いつも常備しています。
そうそう、今イオンでは黄色いレシートキャンペーンをやっていますね。
黄色いレシートを店内のボックスに入れるとお買い上げ金額の１％をイオンが拠出し
東日本大震災の復興支援をするというもの。
今日もお買い物のあと、レシート入れてきました。小さなことからこつこつとね。

１２日まで開催中です＾＾